quinta-feira, 16 de outubro de 2014

A Cuca

E você comprou um monte de frutas, e ninguém comeu nada.... As maçãs ainda estão bem firmes, mas as bananas em 2 dias terão como destino o lixo, não  é? Ainda mais com este calor todo!


O que fazer com essas bananas?
Que tal uma CUCA? Não tem quem não goste, e você dá um tempo naqueles biscoitos sem graça de supermercado, na hora do café!

Vamos lá?

CUCA




INGREDIENTES:

10 bananas nanicas maduras
4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar + 1/2 xícara para salpicar nas frutas
1 colher de sopa de fermento em pó
9 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de essência de baunilha
Canela em pó a gosto
1/3 de xícara de amendoas torradas e moídas ou se preferir nozes.

COMO FAZER:

Você vai bater todos os ingredientes, bem batidos, com exceção da meia xícara de açúcar para polvilhar.
Em um tabuleiro bem untado com margarina (ou forrado com papel manteirga), corte metade das bananas em rodelas e polvllhe com o açúcar e canela, se gostar.
Espalhe a massa por cima da camada de bananas. A massa deve cobrir toda a camada de bananas.
Espalhe uma segunda camada de bananas. E agora o toque final: a farofinha da cobertura. 
Misture açúcar, canela e as amêndoas ou nozes moídas. Misture bem e aplique por cima.
E pronto: leve a assar em forno médio!


Pode chamar os amigos, que a Cuca vai pegar cada um pelo estômago!!!

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