quinta-feira, 14 de julho de 2011

Sopinha verde

Olá meninos.... o frio está terrível!!!

E eu sei que vocês preferem ficar debaixo de um cobertor do que na cozinha. Mas trago hoje uma receitinha super fácil, nutritiva e... quentinha!


Que tal uma deliciosa SOPA DE ERVILHAS ?


Muito fácil de fazer... Vocês podem fazer com as ervilhas verdes, mas é demorado, porque são mais duras e o tempo de cozimento vai triplicar.
E podem fazer com as ervilhas enlatadas, pré-cozidas. Nesse caso optem por boa marca, são mais verdinhas!

Ingredientes:
- 3 latas de ervilhas
- 1 batata média cozida e passada pelo espremedor
- 150g de bacon cortado em cubinhos ou em fatias
- 1/2 paio cortado em fatias finas
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
- cheiro verde picadinho


Como fazer:
Refogue o alho em uma colher de óleo. Junte o bacon e o paio e deixe fritar até dourar. 
Coloque 5 copos de água e espere ferver.
Junte o purê feito com a batata. Mexa bem.
Por último junte as ervilhas batidas no liquidificador (deixe meia lata sem bater). Mexa bem, tempere com sal e pimenta e espere engrossar. Junte os grãos de ervilha não batidos.
E está pronta!!!
Salpique o cheiro verde picadinho e sirva com pão francês (e se quiser, um bom vinho tinto).
É uma refeição nutritiva e deliciosa.
Bom apetite!

2 comentários:

Admin disse...

Ola, gostei muito do seu blog, diversos conteudos interessantes, bem legal. Gostaria de presentiar seu blog com um selinho do blog OS ANIMAIS, que é meu blog sobre tudo que seja relacionado aos animais.

Bom para pegar o selinho é so entrar aqui http://osanimais.com/nosso-banner-com-nosso-link/leve-nosso-link-com-voce/

So copiar o codigo da caixinha e pronto.

abraços

Nina disse...

Oi...
Adorei a receita da sopinha verde...Lindo seu cantinho...Venha me conhecer...Sou uma gatinha mix siamesa e moro no Japão...Ficarei muito feliz com sua visita.
Nyan nyan
Nina