Como se comportar à mesa

Olá meninos......tudo bem? Espero que sim!

Hoje quero falar de um assunto que algumas pessoas têm me pedido: Como se comportar à mesa. Você sabe?
Não na mesa de sua casa, é claro....rsss
Mas não poderá evitar ser convidado para um almoço ou jantar em casa de amigos. Ou da namorada....
Você chega, todas os olhares parecem estar seguindo cada movimento seu (e na maioria das vezes estão!).
Você se sente um bicho estranho...

E começa o jantar!
E você vai se sentindo meio que deslocado.......mil perguntas chacoalham dentro de sua cabeça: pode isso? não pode aquilo?

Vamos então esclarecer algumas dúvidas comuns:

1 - Pode repetir a comida?

Procure colocar o suficiente no prato (não fazer uma montanha!), mas evite repetir a comida, principalmente a sobremesa. A não ser que esteja em casa de pessoas muito íntimas.

2 - E se você não gostar da comida?


Você não é obrigado a comer tudo. Mas vai ter que provar... e sorrir! É de péssimo gosto recusar algum prato oferecido pelos donos da casa, mesmo que não goste. Disfarce, jogue alguma coisa embaixo da mesa sem ninguém notar, coloque outro tanto dentro do guardanapo e feche... mas não deixe muita coisa no prato!


3 - Deve levar presente aos donos da casa??

Você não é obrigado a levar nada. Mas se quiser agradar, faça um sacrifício: leve um bom vinho ao dono da casa, e flores à dona da casa. Vai agradar, mesmo que a família te ache um brucutu!

4 - Pode comer algumas coisas com as mãos?

A não ser que sejam salgadinhos e canapés, não arrisque colocar a mão em prato algum. É super feio! Aprenda rapidinho a usar os talheres inclusive para pratos dificeis, mas não pague esse mico!

5 - Pode sair da mesa assim que acabar de comer e ir para outro local da casa namorar??

Não pode não! Mesmo que a sua namorada seja a pessoa que o convidou. Nunca se levante da mesa antes dos donos da casa. Se isso for muito urgente, peça licença a um deles.

6 - Como deve se vestir para o jantar?

Com naturalidade. Sempre.

E leve em conta a família que vai visitar. Não alugue um terno para jantar em casa de pessoas mais simples. Não vá de bermuda e chinelão jantar em casa de um executivo.

7 - Pode beber o que for oferecido?

Em primeiro lugar, vão ser oferecidos diversos tipos de bebida. Não beba tudo, se o seu corpo não aguenta beber nada. A sua imagem irá para o brejo após o 4º copo, pode ter certeza!

8 - Conversar bastante ou ficar na sua?

Se você ficar calado, passará a impressão de não estar gostando de nada! Mas se resolver conversar, evite puxar assuntos polêmicos que possam suscitar discussões e brigas no jantar. Temas como Religião, Política, Sexo, Futebol, etc, deixe para conversar na rua... ou na sua casa.
Acompanhe os donos da casa nos assuntos que puxarem, mas se os assuntos puderem gerar mal entendidos, desconverse, mude de assunto disfarçadamente, fique em cima do muro......ou, na pior das hipóteses......se insistirem em saber de sua infância, seu primeiro casamento, quanto você ganha, etc e tal.....vale tudo! Derrube um copo no chão distraidamente, caia da cadeira, vá ao banheiro.....mas não dê corda ao assunto perturbador!

E por hoje é só,garotos!!! Espero que tenham gostado das dicas!
Na próxima falaremos de FÉRIAS, HÓSPEDES e o que fica bem e o que não fica...
Bjinhos e até lá!

Empadinhas... vc sabe fazer??

Olá meninos......cá estamos nós de novo, juntos na cozinha.

Cozinha??? Humm... que vamos fazer juntos hoje?

Eu sei que você que visita este meu blog é um gato diferente, do tipo que gosta de surpreender as pessoas....

Bem... eu não tinha pensado em surpreender tanto assim...deixa pra lá!

Voltemos à cozinha...

Tem coisas que a gente sempre quis aprender a fazer, mas mamãe não ensinou.

No meio dos recadinhos via e-mail que eu recebo dos gatinhos que visitam este nosso espaço culinário (!), 3 pediam a mesma coisa, uma receita de Empadinhas.
Empadinhas é o tipo de coisa que a gente vê em festinhas de crianças, de gente grande, etc e tal. E a gente come, come, come... mas ninguém ensina a fazer.
Dizem as malvadas línguas que é muito complicado. Algumas receitas ensinam com meia dúzia de palavras e mostram uma linda foto photoshopeada de lindas empadinhas.... E os gatos ficam pensando como elas apareceram em cima daquela mesa, se a receita tem tão poucas explicações que não dá pra imaginar como se faz!

Pois hoje você pode sorrir !!!

Você vai aprender a fazer Empadinhas, com um passo a passo super fácil!
E nada de fotos de Photoshop.....fotos reais mesmo (algumas não tão boas, desculpem!)

Vamos lá??? Começando....

Você vai precisar, para a massa, de:

- 4 colheres de banha
- 2 colheres de margarina
- 1 colherinha (café) de sal
- 4 ovos + 1 para pincelar
- 1/2 kg de farinha de trigo

E para o recheio:

- 1 peito de frango
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 2 dentes de alho amassados, pimenta do reino em pó
- 1 colher (café) rasa de colorífico em pó ou 1 colher (sopa) de molho tipo Pomarola
- 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes picadas
- 1 colher (sopa) rasa de Maizena.

Como fazer:

1 - Antes de mais nada, tempere o peito de frango com o alho socado e a pimenta do reino. Não coloque sal. Espere uns 10 minutos e coloque em uma panela para cozinhar. Coloque água suficiente para cobrir o peito, e se secar, pingue mais um pouco. Para saber se o peito está cozido por dentro, espete um garfo: se sair seco, está cozido.

2 - Prepare a massa, misturando todos os ingredientes, com exceção do ovo para pincelar. Amasse bem até obter uma massa lisinha e macia.

3 - Vamos voltar ao peito de frango. Retire do fogo e coloque em uma bacia para esfriar.


4 - Não jogue fora o caldo restante do cozimento.


5 - Desfie o frango bem fininho.

6 - Junte ao caldo restante do cozimento, acrescente o meio cubo de caldo de galinha e o colorífico (ou molho) e mexa bem para dissolver. Prove e se precisar de mais sal, acrescente a gosto. Se ficar muito seco, junte 1 xícara de água fria.

7 - Dissolva a maizena em meia xícara de água fria. Mexa até dissolver.



8 - Junte ao refogado, abaixe o fogo e mexa bem até engrossar.


9 - Junte as azeitonas picadas.


10 - Prepare as forminhas de empadas em um tabuleiro grande.

11 - Abra pequenas porções da massa na palma da mão. Forre o fundo e estique para os lados de cada forminha. Não é preciso untar as forminhas.

12 - Estique em todas as forminhas.


13 - Coloque recheio em cada uma, até completar todas as forminhas.

14 - Retire pequenas porções da massa, abra na palma da mão e faça a tampa para cada forminha. Una com as bordas e aperte para não abrir.

15 - Tudo pronto? Ligue o forno em temperatura média, para ir esquentando.
Agora retire somente a gema do ovo que sobrou. Misture com 1 colherinha de óleo e pincele sobre cada empadinha.

16 - Coloque o tabuleiro no forno e espere até que fiquem coradas. Mantenha em fogo médio.

17 - Enquanto isso, abra uma cervejinha, que ninguém é de ferro, e você já está com cara de cansado...
Tem aquela chilena especial? Não tem? Abra então a que tiver na geladeira, puxe uma cadeira e espere assar.

18 - Vivaaaa..... estão prontinhas...crocantes... deliciosas! Chame os vizinhos e podem degustar.


Ora, não seja egoísta! Você não vai dar conta de tudo isso, vai?

Viu como não foi dificil? Não tem receita dificil... tem receita mal explicada...rsss

Bjinhos e até a próxima!